Hannoverisches Kochbuch

Der besonders das alles enthält, was eigentlich zur Küche gehört

Autori

• Ernst Meyfeld

Parametri

• 188 pagine
• 7 ore di lettura

• Enciclopedie

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Das Hannoverische Kochbuch bietet eine umfassende Sammlung traditioneller Rezepte und Küchenweisheiten aus dem Jahr 1792. Es spiegelt die kulinarischen Gepflogenheiten der damaligen Zeit wider und enthält alles, was zur Zubereitung von Speisen erforderlich ist. Der unveränderte Nachdruck ermöglicht es, die historischen Kochtechniken und Zutaten zu entdecken, die die Grundlage der hannoverschen Küche bilden. Ein wertvolles Werk für Liebhaber der Gastronomie und der Geschichte.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2016

(In brossura)