Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche

Anleitung zum richtigen Erkennen und Prüfen der wichtigsten im Handel vorkommenden Nahrungsmittel, Genussmittel und Gewürze mit Hilfe des Mikroskops

Autori

• August Vogel

Parametri

• 152 pagine
• 6 ore di lettura

• Natura
• Natura, animali

Maggiori informazioni sul libro

Das Buch bietet eine detaillierte Anleitung zur Identifizierung und Überprüfung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gewürzen aus dem Pflanzenreich mithilfe eines Mikroskops. Es handelt sich um einen hochwertigen Nachdruck der Originalausgabe von 1872, der wertvolle Erkenntnisse und Techniken zur Analyse von Lebensmitteln vermittelt. Die Leser erhalten Einblicke in die botanischen Grundlagen und die richtige Handhabung der Mikroskopie, um die Qualität und Echtheit der Produkte zu überprüfen.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2016

(In brossura)