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Die Arbeit untersucht die Verbreitung und Nutzung von Mais in Afrika, insbesondere in Tansania, und beleuchtet seine historische Einfuhr sowie die verschiedenen Anwendungsgebiete. Ein Schwerpunkt liegt auf der Bedeutung des Maisanbaus in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts bis ins 21. Jahrhundert und den damit verbundenen Herausforderungen. Durch die Analyse von Tansania als Fallbeispiel wird aufgezeigt, wie zentral Mais für die Ernährung und Agrarproduktion in der Region ist und welche Probleme die Landwirte bewältigen müssen.
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Die Geschichte und der Einfluss des Maises in Afrika, Sebastian Eccius
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- 2018
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- (In brossura)
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