Kochbuch der alten Römer

Autori

• Hans-Peter von Peschke

Parametri

• Hobby
• Libri di cucina

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Die altrömische Küche wird für die Köche und Gourmets des 21. Jahrhunderts neu entdeckt. Erstmals werden Rezepte des römischen Meisterkochs Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemäßen Form und angepasst an den heutigen Geschmack präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apicius gehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschluss über die Essgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbaren Zugang zum Alltagsleben der alten Römer.

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Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2003

Condizioni del libro: In buone condizioni

Prezzo: 5,99 €