Amarant - zdroj výživy v 21.století

Autori

• Zdeněk Zadák

Parametri

• Agricoltura
• Alimentazione e nutrizione

Maggiori informazioni sul libro

Kniha Vás provede zajímavou historií amarantu a jeho rozšíření do celého světa a také podá informace o jeho průmyslovém využití a možností amarantu pro biomedicínské aplikace. Tato publikace je první publikací v českém jazyce, která vypovídá o rostlině amarant nejen ve smyslu jejího využití ve výživě, ale popisuje také další typy průmyslu, ve kterých má amaranth své použití. Popisuje jeho aplikace v biomedicíně a přináší informace o jeho pěstování v ČR.

Per saperne di più

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2011