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Gathers recipes for vegetables, fish, shellfish, poultry, meat, sauces, and desserts designed to be served cold
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James McNair's Cold Cuisine, James McNair
- Lingua
- Pubblicato
- 1988
- Rilegatura
- (In brossura)
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- Titolo
- James McNair's Cold Cuisine
- Lingua
- Inglese
- Autori
- James McNair
- Editore
- Chronicle Books
- Pubblicato
- 1988
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 96
- ISBN10
- 0877014876
- ISBN13
- 9780877014874
- Serie
- Tag
- Cibo
- Descrizione
- Gathers recipes for vegetables, fish, shellfish, poultry, meat, sauces, and desserts designed to be served cold