Esaurito
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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.
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Brasilianisch kochen, Moema Parente Augel
- Lingua
- Pubblicato
- 1993
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Brasilianisch kochen
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Moema Parente Augel
- Editore
- Ed. Diá
- Pubblicato
- 1993
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 215
- ISBN10
- 3860341294
- ISBN13
- 9783860341292
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby
- Valutazione
- 3 su 5
- Descrizione
- Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.