Julia Reimann Libri

Reis aus dem Chiemgau – das gibt es? Der Hof Chiemgaukorn hat sich im oberbayerischen Chiemgau auf den Anbau alter Kulturpflanzen spezialisiert. Neben Emmer, Einkorn, Urdinkel, Chiemut & Co. ist der Bayerische Reis die Spezialität des Bio-Hofes. Julia Reimann gibt Ihnen in diesem Buch ihren Wissensschatz um die regionalen Urgetreidearten an die Hand. In ausführlichen Porträts beleuchtet sie alle Besonderheiten der wertvollen Energieperlen. Zaubern Sie aus den über 70 Rezeptkreationen ihr regionales Urgetreide-Menü: Vom nussigen Buchweizen-Aufstrich über Chiemut-Salat und Urdinkelrisotto bis zum Einkorn-Crêpe mit Beerenquark. Rein vegetarisch und mit vielen veganen und saisonalen Varianten.

Die klassische Italienreise als Bildungsreise deutschsprachiger Intellektueller hat eine lange Tradition, die lange vor Goethes Erkundungen der Kunstschätze Italiens begann. Besonders beliebt war die ewige Stadt Rom, während Venedig, trotz seiner zahlreichen Kunstschätze, eher am Rande der Reiserouten stand. Julia Reimann untersucht in ihrer Analyse, die an der Schnittstelle von Literatur- und Kunstwissenschaft angesiedelt ist, die Literaten, die Venedig und seine Künstler in ihren Werken thematisierten. Sie beleuchtet die Rezeption der venezianischen Renaissance in der deutschen Literatur durch die Werke bedeutender Maler wie Tizian, Tintoretto und Paolo Veronese. Im Mittelpunkt steht die Frage nach charakteristischen Sichtweisen der deutschen Literatur auf die venezianische Kunst und deren Beschaffenheit. Die Studie bietet einen Überblick über verschiedene Rezeptionsmuster von der Klassik bis ins 20. Jahrhundert und berücksichtigt namhafte Schriftsteller wie Goethe, August von Platen, Theodor Fontane, Gerhart Hauptmann und Marie Luise Kaschnitz sowie Kunstwissenschaftler wie Jacob Burckhardt. Das untersuchte Material umfasst Italienreiseberichte, Reiseführer, Gedichte sowie Romane und Novellen.