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Here, Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens, and the different types of bread and flour available. The recipes cover yeast cookery of all kinds, including old-fashioned spiced buns, buns, pancakes, and muffins. schovat popis
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English Bread and Yeast Cookery, Elizabeth David
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
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- (In brossura)
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