Creating Wine

Autori

• James A. Simpson

Parametri

• 318 pagine
• 12 ore di lettura

• Commercio e vendita
• Economia e affari
• Libri di cucina
• Saggistica
• Storia

Maggiori informazioni sul libro

Traces the economic and historical forces that gave rise to very distinctive regional approaches to creating wine. This book includes chapters on Europe's cheap commodity wine industry; the markets for sherry, port, claret, and champagne; and, the wine industries in California, Australia, and Argentina.

Lingua: Inglese

Pubblicato: 2011

(Copertina rigida)