Domácí zabijačka

Autori

• Josef Půhoný

Parametri

• Bricolage e fai-da-te
• Letteratura specialistica
• Libri di cucina
• Macellazione de maiale
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků. Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2016

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: In ottime condizioni

Prezzo: 6,99 €