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Arsenic & Rice

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This book explores the global issue of inorganic arsenic in rice, detailing its sources, biogeochemical processes, and health risks associated with consumption. It highlights vulnerable populations and discusses strategies for reducing arsenic levels in rice and the human diet through agronomic management.

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Arsenic & Rice, Fang-Jie Zhao, Andrew A. Meharg

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Pubblicato: 2012
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Titolo: Arsenic & Rice
Lingua: Inglese
Autori: Fang-Jie Zhao, Andrew A. Meharg
Editore: Springer / Springer Netherlands
Pubblicato: 2012
Formato: Copertina rigida
ISBN13: 9789400729469
Tag: Natura, animali, Natura, Scienze Naturali, Biologia, Ecologia e Ambiente, Piante e botaniace, Giardinaggio & Coltivazione
Valutazione: 4 su 5
Descrizione: This book explores the global issue of inorganic arsenic in rice, detailing its sources, biogeochemical processes, and health risks associated with consumption. It highlights vulnerable populations and discusses strategies for reducing arsenic levels in rice and the human diet through agronomic management.