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Die Sicherheit von Lebensmitteln hat in den letzten Jahren durch verschiedene Skandale wie Dioxin-verseuchte Eier und Gammelfleisch an Bedeutung gewonnen. Dies hat zu einer verstärkten politischen Auseinandersetzung auf europäischer Ebene geführt, da die Lebensmittelsicherheit ein zentrales Thema der Gemeinsamen Agrarpolitik ist. Trotz eines gemeinsamen Binnenmarktes fehlt es jedoch an einem einheitlichen europäischen Diskurs über Lebensmittelsicherheit. Die Herausforderungen bei der Risikoregulierung sind ähnlich wie in anderen politischen Systemen und erfordern ein Gleichgewicht zwischen Expertenurteilen und der Risikowahrnehmung der Gesellschaft.
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Die Europäische Union auf dem Weg zu einer vorsorgenden Risikopolitik?, Bobby Fischer
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- 2008
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- (In brossura)
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