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Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.

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Bier, Heike Pfersdorff, Steve Gorton, Michael James Jackson

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Pubblicato
2005
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(Copertina rigida)
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Titolo
Bier
Lingua
Tedesco
Pubblicato
2005
Formato
Copertina rigida
Pagine
192
ISBN10
3831008019
ISBN13
9783831008018
Serie
Tag
Saggistica, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Cibo e bevande, Birra
Titolo originale
Michael Jackson's pocket beer book
Valutazione
3,85 su 5
Descrizione
Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.