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Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.

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Bier, Michael James Jackson

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Pubblicato
1988
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Titolo
Bier
Lingua
Tedesco
Editore
Hallwag
Pubblicato
1988
Pagine
224
ISBN10
3444701403
ISBN13
9783444701405
Serie
Tag
Saggistica, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Cibo e bevande, Birra
Titolo originale
Michael Jackson's pocket beer book
Valutazione
3,85 su 5
Descrizione
Woran erkenne ich ein edles Bier? Welches Bier trinkt man zu welchem Essen? Diese und viele andere Fragen beantwortet der international führende Bierexperte Michael Jackson in diesem reich illustrierten Band. Vom Münchner Hellen über indisches Ale bis zum irischen Stout – über 450 Biermarken aus aller Welt werden hier porträtiert. Mit Informationen zu Herstellung, Geschmack, Alkoholgehalt, Serviertemperatur sowie einem Aromalexikon.