Helga Kraßnig Libri

Die Entwicklung der Esskultur wird im Kontext technologischer Neuerungen und gesundheitlicher Aspekte betrachtet, die ab dem Mittelalter zunehmend an Bedeutung gewannen. Die Erforschung von Gewürzen und Heilkräutern sowie die Braukunst und der Weinbau förderten ein wachsendes Ernährungsbewusstsein. Ab dem 16. Jahrhundert bereicherten neue Produkte aus entdeckten Kontinenten die europäische Küche. Die aufkommende Bourgeoisie setzte auf Kochkunst, was zur Etablierung von Restaurants führte. Völkerbewegungen im 20. und 21. Jahrhundert trugen zusätzlich zur Vielfalt der Gastronomie bei.

Dieses Buch bietet eine klare Zusammenstellung der Lösungen zu den Aufgaben und Übungen aus "Geschichte und politische Bildung", um den Lernerfolg zu maximieren und das erlernte Wissen zu festigen.

Das Buch "Geschichte und politische Bildung" bietet Arbeitsblätter und Übungen für Schulen und höhere Lehranstalten. Es fördert das Geschichtswissen und das Interesse an Geschichte und Politik durch abwechslungsreiche Testformate. Ein Lösungsheft zu den Übungen ist ebenfalls enthalten.