Farms of Tomorrow Revisited
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Explains the CSA movement at the heart of agricultural renewal.
Trauger Groh Libri
Trauger Groh è una figura pioniera nell'agricoltura biodinamica e nei programmi di agricoltura sostenuta dalla comunità (CSA). Ha studiato a fondo i concetti dell'agricoltura biodinamica e delle iniziative di cooperative di produttori nel nord della Germania, portando successivamente queste idee negli Stati Uniti. Il lavoro di Groh è stato fondamentale nella fondazione del movimento CSA, influenzando l'istituzione di fattorie come la Temple-Wilton Community Farm. I suoi contributi sottolineano un profondo impegno nel promuovere le connessioni comunitarie attraverso pratiche agricole sostenibili.
Wenn aus Lebensmittelkunden landwirtschaftliche Mitunternehmer werden, heißt das gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft: der Klassiker dazu, übersetzt und ergänzt, enthält vielfältige Anregungen zur Vernetzung von Landwirtschaft und Verbrauchern, von Höfen und Region, von einer Ökonomie jenseits von Preisen und Märkten.