Lauraine aut Jacobs Libri

Quest'autrice si pone tra le figure più esperte e rispettate nel mondo culinario. Con quasi 40 anni di esperienza, ha viaggiato ampiamente, ha promosso cibi e vini neozelandesi, e non ha mai perso la sua passione per la cucina. Il suo approccio al cibo sottolinea una dedizione agli ingredienti freschi e di stagione, e all'esplorazione di nuovi modi per portare in tavola pasti splendidamente preparati. Il suo lavoro è una celebrazione dell'arte culinaria e della ricchezza dei produttori locali.