Gabriele Kiesbye Libri

Ein Maß an theoretischem Wissen über die moderne Ernährungslehre sowie praktische Ratschläge für eine alltägliche gesunde Ernährung können zu besserer Gesundheit und einem schlanken Körper verhelfen. Mit Rezepten im Anhang. Überarbeitete Auflage des Titels „Gesunde Ernährung“

Nahrungsaufnahme ist ein Grundbedürfnis des Menschen. In einer Zeit des Überflusses scheint das Thema gesunde Ernährung einen höheren Stellenwert zu besitzen als in Zeiten des Mangels. Welche Hauptnährstoffe gibt es? Was sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente? Warum ist unser Essen gefärbt? Ist Zucker wirklich ungesunt? Wie viel ist genug? Diese und andere Fragen werden sachkundig und kingerecht abgehandelt. Einige leckere Rezepte warten darauf, nachgekocht zu werden!

Die Alpen sind eine ursprüngliche, wilde Landschaft. Die Texte des Themenheftes sind einfach und doch sehr informativ. Jedem Kapitel sind textbezogene und weiterführende Arbeitsaufgaben zugeordnet. Aus dem Inhalt: Die Alpen und ihre Lage in Europa - Wie die Alpen entstanden sind - Gletscher - Landschaftsformen - Das Klima - Lawinen - Die Vegetationszonen - Alpenpflanzen - Tiere in den Alpen - Menschen in den Alpen - Die Almwirtschaft - Transitverkehr - Der Tourismus - Unterwegs in den Bergen - Atlasarbeit