Justus Liebig Ordine dei libri

Justus von Liebig fu un chimico tedesco che diede contributi significativi alla chimica agricola e biologica e all'organizzazione della chimica organica. Come professore, ideò il metodo di insegnamento moderno orientato al laboratorio, guadagnandosi il riconoscimento come uno dei più grandi educatori di chimica di tutti i tempi. La sua scoperta dell'azoto come nutriente essenziale per le piante e la sua formulazione della Legge del Minimo, che descriveva l'effetto dei singoli nutrienti sulle colture, lo hanno consacrato come il "padre dell'industria dei fertilizzanti". Sviluppò anche un processo di produzione per estratti di manzo.