Flandrin Jean-Louis Libri
Jean-Louis Flandrin fu uno storico francese che rivitalizzò profondamente la storia della famiglia, della sessualità e dell'alimentazione. Il suo lavoro pionieristico in questi campi fu caratterizzato da metodi analitici innovativi e dall'esplorazione di fonti diverse, tra cui penitenziali, libri di cucina e proverbi. Questi documenti abbracciavano un vasto arco temporale, dall'Alto Medioevo fino al XIX secolo, offrendo una prospettiva nuova e approfondita su questi aspetti fondamentali dell'esperienza umana.
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