Janet Poppendieck

Janet Poppendieck è una sociologa il cui lavoro esamina criticamente i complessi sistemi di produzione, distribuzione e accesso al cibo in America. La sua ricerca approfondisce la storia e lo stato attuale dei programmi di assistenza alimentare e delle organizzazioni di beneficenza, mettendone in discussione l'efficacia e l'equità. Gli scritti di Poppendieck esplorano gli impatti sociali dell'insicurezza alimentare e le sfide persistenti nel garantire che tutti gli individui abbiano un accesso affidabile a pasti nutrienti. Si dedica a comprendere e sostenere cambiamenti sistemici che affrontino il diritto e l'equità nel panorama alimentare della nazione.