Vertamae Smart-Grosvenor, autrice, interprete e chef di fama mondiale proveniente dalla rurale South Carolina, ha creato una vita straordinariamente unica e complessa. Profondamente influenzata dalla sua eredità afroamericana Gullah Geechee, ha perseguito il suo spirito creativo oltre la sua nativa Lowcountry, trovandosi tra artisti e scrittori espatriati a Parigi. I suoi contributi letterari, in particolare il suo lavoro pionieristico che esplora l'intersezione tra cibo, razza e femminilità, hanno rimodellato la borsa di studio accademica. Nel corso della sua carriera, si è distinta anche come giornalista e documentarista, ottenendo importanti riconoscimenti per le sue approfondite esplorazioni della cultura e della comunità.
Vibration Cooking was first published in 1970, not long after the term soul food gained common use. While critics were quick to categorize her as a proponent of soul food, Smart-Grosvenor wanted to keep the discussion of her cookbook/memoir focused on its message of food as a source of pride and validation of black womanhood.