Das Buch "Meister in Gastgewerbe" behandelt wirtschaftsbezogene Qualifikationen für Meister und Fachwirte. Es umfasst Themen wie Volks- und Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, rechtliche Aspekte sowie Unternehmensführung, einschließlich Betriebsorganisation und Personalentwicklung.
