"...Le complément vient compléter l'alimentation, ce qui laisse sous entendre qu'il est permis de faire des écarts alimentaires, puisqu'il est possible de camoufler ceux-ci avec des "compléments alimentaires". Ce qui n'est pas du tout l'optique de la nutrithérapie, laquelle prône plutôt l'utilisation de "suppléments alimentaires" qui viennent ajouter des nutriments spécifiques à une alimentation optimale, pour combler des besoins spécifiques et thérapeutiques."
Roseline Gagnon Ordine dei libri

- 2004