Methodische Untersuchungen zur kontinuierlichen Kultivierung von Mycoplasma mycoides ssp. mycoides im Göttinger BioreaktorVolker HäusserEsaurito4,3Avvisami
"Industrielle Gemeinschaftsforschung: Instrument des innovativen Mittelstands"Volker HäusserEsaurito4,3Avvisami
Bioaktive Inhaltsstoffe aus mikrostrukturierten Multikapselsystemen: Untersuchungen zum Einfluss der Mikrostruktur und der molekularen Zusammensetzung auf die Stabilisierung und kontrollierte Freisetzung von sekundären Pflanzenstoffen und deren Auswirkung auf biologische SignalparameterVolker HäusserEsaurito4,3Avvisami
Proteinschäume in der Lebensmittelproduktion: Mechanismenaufklärung, Modellierung und SimulationVolker HäusserEsaurito4,3Avvisami