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Receptury studených pokrmů

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Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.

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Receptury studených pokrmů, Jaroslav Runštuk, Antonín Pilař, Růžena Wagnerová

  • Muffa
  • Iscrizioni / sottolineature fino al 20 %
  • Tracce di umidità / macchie
Lingua
Pubblicato
1997
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(Copertina rigida),
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Danneggiato
Prezzo
14,04 €

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