Questo è quello che aggiungi al carrello

Lexikon koření

Původ, chuť, použití, recepty

Autori

Anne Iburg

Valutazione del libro

4,6(5)Aggiungi una valutazione

Parametri

Maggiori informazioni sul libro

V brevíři najdete nejznámější koření z celého světa od A do Z. U každého koření se dočtete vše o jeho původu, vůni, aroma i použití nejen v kuchyni. Návody na klasické a exotické kořeninové směsi a pasty doplňují osvědčené recepty na jejich použití. Koření může sloužit také jako lék, a tak nechybí ani informace o obsažených látkách, účincích a užívání.