Lexikon der Kräuter & Gewürze

Autori

• Ulrike Bültjer

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Biologia
• Erbe
• Libri di cucina
• Piante

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Ein Muss für jede Küchenbibliothek Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2006

(Copertina rigida)