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In der abwechslungsreichen türkischen küche spiegelt sich auf wunderbare Weise die kulturelle Vielfalt des Landes wieder. Üppige orientalische Gerichte sind hier genauso vertreten wie einfache mediterrane Speisen. Über 100 autentische Rezeptvorschläge - Kurze Einführung in jedes Kapitel mit praktischen Tipps - Klare Zutatenangaben und leicht nachvollziehbare Rezepte - Farbige Abbildungen zu jedem Rezept
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