Chléb

Autori

• Bernd Armbrust

Parametri

• 168 pagine
• 6 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Pasticceria, pane
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Pusťte se do pečení! Na 70 receptů od mistra pekaře, jež potěší tělo i duši každého, kdo miluje čerstvý křupavý chléb. Můžete si připravit klasické bochníky z různých koutů světa, sladké snídaňové chleby a rafinovaně plněné speciality. Mistr nabízí základní recepty na hranatý bílý chléb, rychlý žitný chléb a na přípravu vlastního kvásku, spoustu vědomostí a informací souvisejících s pečením chleba a podrobná vyobrazení postupů krok za krokem.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2014

(Copertina rigida)