Vegetariánská kuchařka

Autori

• Arto Der Haroutunian

Parametri

• 288 pagine
• 11 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Cibo e bevande
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Pokrmy středovýchodní kuchyně jsou jednoduché na přípravu. Charakteristickým rysem je příprava zeleniny, nikdy se nevaří, ale smaží na másle nebo olivovém oleji, opéká, nakládá... Hojně se užívá mnoho druhů ovoce. Významnou přísadou je jogurt. Kniha přináší recepty na přípravu polévek, předkrmů, salátů, pilafů, pokrmů z vajec a sýra, studených a teplých jídel, chleba, nakládené zeleniny a ovoce, omáček a dresinků, zákusků.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2014

(Copertina rigida)