Bylinky a koreniny v kuchyni

Autori

• Jill Norman

Parametri

• 336 pagine
• 12 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Libri di cucina
• Manuali e guide
• Piante
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Nenahraditeľný sprievodca svetom lahodných chutí a vôní. Ak vás lákajú kulinárske dobrodružstvá, vydajte sa s týmto sprievodcom svetom byliniek a korenín do tajomnej, vzrušujúcej a ešte stále neprebádanej ríše chutí a vôní. Podrobný opis 120 druhov byliniek a korenín, prehľadne usporiadaných podľa chutí a vôní, s informáciami o tom, kde ich možno kúpiť, ako sa majú skladovať, do akých jedál sa pridávajú a ako si ich vypestujete sami. Fotografie: Dave King Preklad: Jana Jindrová, Mariana Kramárová, Želmíra Šípková

• Tracce di umidità / macchie

Lingua: Slovacco

Pubblicato: 2006

Condizioni del libro: Danneggiato

Prezzo: 5,35 €