Vášeň pro grilování - Nejlepší recepty, rady a techniky

Autori

• Angelo Menta

Parametri

• 344 pagine
• 13 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Hobby
• Libri di cucina

Maggiori informazioni sul libro

Německé nakladatelství pronajalo autorovi, profesionálovi v oboru grilování, na půl roku dům, kde mohl zdokonalovat recepty a degustovat s ochutnávači výsledky. Vznikla tak kniha o grilování s jasnou koncepcí: griluje se na dobrém dřevěném uhlí a používají se přísady, které lze bez větší námahy sehnat. Čtenářům se tedy dostává do rukou „škola grilování“, založená na rozsáhlých znalostech, s přehledně sepsanými zásadami. Pokrmy dokazují, že při grilování není důležitá výše vynaložených nákladů nebo působivé doplňky, ale ve správném okamžiku udělat to, co je třeba. Odměnou je pak požitek z grilování na nejvyšší úrovni.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2017

(Copertina rigida)