Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love

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Für dieses außergewöhnliche Kochbuch hat Yotam Ottolenghi sein Test Kitchen-Team versammelt, um zu zeigen, wie einfach es ist, mit vorhandenen Zutaten köstliche Kreationen zu zaubern und ihnen den besonderen Ottolenghi-Twist zu verleihen. Mit 90 einfachen Alltagsrezepten bringt dieses Kochbuch Schwung in Ihre Küche – von cremigem Hummus über unkompliziertes One Pot Chicken bis hin zu Blumenkohl-Käse-Kuchen. Die Gerichte überzeugen durch Raffinesse und den typischen Wow-Effekt, der für vielfältige Aromen und kreative Vielseitigkeit sorgt. Entdecken Sie, was Sie aus einer Dose Kichererbsen oder gefrorenen Erbsen zaubern können, dank flexibler und origineller Rezepte, die das Beste aus Ihren Zutaten herausholen. Lassen Sie sich von Anregungen aus der Profiküche inspirieren und experimentieren Sie mit fantasievollen Gerichten, die flexibel abgewandelt werden können, wie Tabouleh-Bratlinge oder Blaubeeren-Zitronen-Sahne-Schnitten. Dieses Buch ist der Auftakt einer neuen Kochbuchserie, die innovative Alltagsrezepte im Ottolenghi-Style präsentiert und Ihnen hilft, köstliche Gerichte aus Zutaten zu kreieren, die Sie bereits zu Hause haben.