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- 384pagine
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The well structured and highly informative reference book Ingredients identifies approximately 2000 ingredients by name an describes their composition and uses. This book will help cooks - and everyone who likes to eat - find their way through the world's jungle of ingredients.
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Ingredients, Loukie Werle, Jill Cox
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
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- (In brossura),
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- In buone condizioni
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- 18,49 €
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