Herdfeuer und Hochkultur. Die Geschichte des Kochens

Der Mensch als Koch – eine andere Geschichte der Menschheit

Autori

• Wolfgang Brenner

Parametri

• 256 pagine
• 9 ore di lettura

• Giornalismo narrativo
• Saggistica
• Tema stórico

Maggiori informazioni sul libro

Wie Kochen die Welt veränderte Was wäre, wenn das Kochen als einer der alltäglichsten Vorgänge der Schlüssel zu unserer Kultur, Politik und Geschichte ist? In seinem klugen und unterhaltsamen Buch jenseits der Fastfood-Literatur zeigt Wolfgang Brenner, wie eng das Kochen mit der Entstehung des Menschen und der Ordnung unserer Gesellschaft verwoben ist. Von der ersten Feuerstelle bis zur veganen Gegenwart führt er durch Jahrtausende, in denen Kochen nicht nur nährte, sondern zugleich Welt erschuf. Eine faszinierende Reise durch die Geschichte der Küche – und durch unsere eigene.

• Sovraccoperta mancante

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2026

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: Danneggiato

Prezzo: 21,27 €