Geständnisse eines Küchenchefs

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Anthony Bourdain

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Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

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Geständnisse eines Küchenchefs, Anthony Bourdain

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Pubblicato: 2001

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Titolo: Geständnisse eines Küchenchefs
Lingua: Tedesco
Autori: Anthony Bourdain
Editore: Blessing
Pubblicato: 2001
ISBN10: 3896671669
ISBN13: 9783896671660
Tag: Saggistica, Biografie e pensieri, Libri di cucina, Autobiografie e memorie, Cibo, Arti culinarie & Gastronomia, Giornalismo narrativo, Cuochi e chef
Prima pubblicazione: 2000
Titolo originale: Kitchen Confidential
Valutazione: 4,3 su 5
Descrizione: Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.