Syry - veľká encyklopédia

Autori

• Christian Teubner

Parametri

• 253 pagine
• 9 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Enciclopedie
• Formaggi
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Kniha pre dokonalý pôžitok zo syra s veľkým farebným obrazovým lexikónom. Exkluzívne ilustrovaná kniha, ktorá je súčasne encyklopédiou syrov i neprekonateľnou syrovou kuchárkou. Nájdete v nej všetko o výrobe syrov i o správnom zaobchádzaní s ním. V rozsiahlom lexikóne na začiatku knihy neobíďte informácie o príprave, resp. výrobe syrov a ich rozmanitých druhoch. Poradí Vám aj pri nákupe, uskladnení, správnom krájaní a strúhaní... Čerešničkou na torte (alebo na syre?) je rozsiahla kuchárska časť s množstvom receptov na syrové pokrmy tradičnej a modernej kuchyne, medzinárodné špeciality. Všetky základné recepty s detailným farebným vyobrazením.

Lingua: Slovacco

Pubblicato: 2003

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: In ottime condizioni

Prezzo: 7,99 €