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Why are there restaurants? This text is about the French Revolution in taste and of the table - about how Parisians invented the modern culture of food, thereby changing their own social life and that of the world. schovat popis
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The Invention of the Restaurant, Rebecca L. Spang
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 16,99 €
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