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A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maitre d'hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970's to 2020.
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Your Table Is Ready, Michael Cecchi-Azzolina
- Lingua
- Pubblicato
- 2022
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Your Table Is Ready
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Michael Cecchi-Azzolina
- Editore
- Editorial Verbo Divino
- Pubblicato
- 2022
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 304
- ISBN10
- 1250281989
- ISBN13
- 9781250281982
- Serie
- Valutazione
- 3,6 su 5
- Descrizione
- A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maitre d'hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970's to 2020.