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Inhalt: - Ein Kochbuch? - Legende und Geschichte - Zu Tisch bei König und Bürgersmann - Das Krakauer “Gipfeltreffen” im Jahre 1364 - Zur Herrschaftszeit der Jagiellonen - Von Jagen und Wildbret in der polnischen Küche - Einiges über Pilze - Polnische Gastlichkeit - Zu Zeiten von König Stanislaw - Weihnachten - Ostern - Kulinarische Reportage von 1876 - Eine Auswahl polnischer Koch- und Backrezepte
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Altpolnische Küche und polnische Tischsitten, Henryk Vitry, Maria Lemnis
- Lingua
- Pubblicato
- 1979
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- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
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- 6,49 €
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