Excellent regional Italian cookbook.
Lidia Bastianich Libri
Lidia Matticchio Bastianich è un'acclamata chef e ristoratrice, rinomata per la sua esperienza nella cucina italiana e croata. La sua duratura presenza nella programmazione PBS dal 1998, in particolare con la sua serie "Lidia's Italy", ha introdotto al pubblico il suo distintivo approccio alla cucina. Attraverso i suoi ristoranti, gestiti in società con suo figlio, diffonde ulteriormente la sua passione per i sapori autentici e l'ospitalità. Il suo lavoro onora la ricchezza e la tradizione della gastronomia mediterranea.
Lidia cooks from the heart of Italy
- 411pagine
- 15 ore di lettura
In this warmly written, lushly illustrated new cookbook, Bastianich delves into the regional cooking of many lesser known parts of Italy. In addition, her daughter takes readers on side trips to share her love of the country and its art