Delicious vegan recipes celebrating the zaika or 'flavours' of Indian cooking that bring a renewed spicy excitment to plant-based food
Romy Gill Libri
Questa autrice esplora un ricco patrimonio culturale e tradizioni culinarie, concentrandosi spesso sulle intersezioni tra cibo, viaggi e identità personale. La sua scrittura si addentra nei profondi sapori e nelle narrazioni che plasmano la nostra comprensione del mondo. Attraverso i suoi viaggi ed esperienze gastronomiche, svela temi universali di connessione e condivisione. La sua voce distintiva invita i lettori a un'esplorazione sensoriale e a un viaggio di apprezzamento culturale.
Be transported to the serene, blue lakes of Ladakh, the snowy hilltops of Leh and the fragrant spice markets of Kashmir by this collection of diverse, colourful and mouth-watering recipes