Lenore Newman Ordine dei libri

Questa autrice esplora le geografie culinarie ed è autrice di un libro sulla cucina canadese. Il suo lavoro si concentra su questioni di sicurezza alimentare, in particolare sulla conservazione dei terreni agricoli e sulle dinamiche dei paesaggi rurali-urbani. Con una passione per il cibo, si ritrova spesso immersa nella comunità dei mercati contadini e nel tempo libero si dedica alla scrittura e alla musica.