Gordon Edgar Ordine dei libri

Gordon Edgar è un devoto casaro la cui passione per il formaggio e le cooperative di lavoratori è stata centrale nella sua carriera dal 1994. Porta una profonda conoscenza del formaggio artigianale, affinata attraverso anni di esperienza e coinvolgimento nelle organizzazioni di settore. La sua scrittura riflette questa competenza, offrendo ai lettori una prospettiva unica sul mondo del formaggio. Il lavoro di Edgar è caratterizzato da intuizioni pratiche ed entusiasmo genuino per il suo argomento.