A comprehensive, well-illustrated account of the emperor Ashoka and the Maurya Dynasty.
Colleen Taylor Sen Libri
Colleen Taylor Sen è un'autrice e storica culinaria che approfondisce la storia e la cultura del cibo. Il suo lavoro esplora le tradizioni culinarie globali, con un focus particolare sulla diversità della cucina indiana. Attraverso i suoi articoli e libri, Sen esamina come il cibo plasma e riflette le identità culturali e gli eventi storici. La sua scrittura offre ai lettori uno sguardo affascinante sulle profonde connessioni tra cibo, cultura e storia.
Food Culture in India
- 228pagine
- 8 ore di lettura
The book offers a comprehensive exploration of India's rich and varied food culture, highlighting the multitude of ingredients and dishes that define the subcontinent's culinary landscape. It emphasizes the absence of a singular national dish while showcasing typical ingredients and cooking styles across different regions. By addressing states often overlooked by previous writers, it provides valuable insights for students interested in cultural studies and fresh perspectives for food enthusiasts.