Chris Grove Libri

Questo autore esplora la gioia della grigliata e dell'affumicatura attraverso la cottura a fuoco vivo. Il suo viaggio verso la maestria nel barbecue è iniziato durante l'infanzia, spinto dalla ricerca di ricreare un sapore memorabile dalla fattoria dei nonni. Senza una formazione culinaria formale, si è immerso nel mondo del fuoco vivo, abbracciando la grigliatura, l'affumicatura e la cottura alla brace con immensa dedizione. Imparando attraverso tentativi ed errori, condivide le sue avventure culinarie e incoraggia gli altri ad affrontare le sfide in cucina.