Jann Seal è una scrittrice e cuoca casalinga la cui arte si estende per decenni. Le sue parole hanno impreziosito la televisione e le riviste, mentre le sue avventure viaggiando per il mondo e vivendo all'estero hanno perfezionato le sue abilità pratiche. Ha sviluppato la sua esperienza culinaria attraverso corsi di cucina in Galles e la guida di stimati chef locali, portando alla scoperta di piatti innovativi accessibili a tutti. Spinta dalla frustrazione per le ricette illogiche, Seal ha pubblicato una serie di libri di cucina che fornisce istruzioni chiare passo dopo passo, elenchi di ingredienti e strumenti, e fotografie incoraggianti, sottolineando che risultati deliziosi sono raggiungibili senza una perfezione irraggiungibile. La sua serie "Cucinare: Non è scienza missilistica" mira ad accendere la passione per la cucina, consentendo sia ai cuochi principianti che a quelli esperti di creare meravigliosi pasti.
"Fred Engh was white. He would become the first white student to attend Maryland State, a segregated college. His intention was not to break any racial barriers or make any headlines. He simply wanted a better life for himself and his family as an accredited teacher. What he learned from attending that college however was something he had not expected. This is a tale of discovery, understanding, and personal change. A lesson still as valuable today as it was then"-- Provided by publisher