"Begins with the origins of the cacao tree and follows the story up to today's mass-produced chocolate candy and its expensive boutique counterparts...A pleasure not just for chocoholics but for anyone who enjoys lively, thorough historical sleuthing via the printed page." [Gourmet] (Cover)
Douglas Coe Michael Libri
Michael D. Coe è stato un archeologo e antropologo americano, noto principalmente per il suo esteso lavoro sulla civiltà Maya. La sua ricerca e i suoi scritti hanno illuminato molte sfaccettature di questa cultura affascinante. Si è concentrato in particolare sulla scrittura e sull'architettura Maya, contribuendo in modo significativo alla nostra comprensione del loro mondo. Il suo lavoro continua a suscitare interesse per la storia e la cultura Maya.
